Der menschliche Körper gewinnt die zur Ernährung notwendigen Mineralien und Spurenelemente nicht überwiegend aus dem Trinkwasser, sondern aus der festen Nahrung. Ein Grund dafür ist, dass Mineralwasser gewisse Zusatzstoffe fehlen und die Mineralien zudem nicht in dem Maße verwertet werden können.

Gesundes Trinkwasser sollte weder mineralfrei noch mineralreich sein. Es sollte mineralarm sein und wesentlich ­weniger Mineralien enthalten, als im deutschen Leitungswasser normalerweise und insbesondere vor allem in mineralisierten ­Flaschenwassern vorhanden ist. Viele anerkannte Experten aus dem Bereich der Ernährungs- und Sportwissenschaft ­

sowie der Medizin stützen dies und weisen darauf hin, dass für die Gesundheit des Menschen naturbelassenes, 

mineralarmes ­Quellwasser das Ideal ist.